
3万拉面店撬动200亿产业 青海拉面如何破解“舌尖上的经济密码”
韩木海买在广州开设的“青海拉面石榴籽工作室”。开在马来西亚的青海拉面店以及爱好青海拉面的食客。开在马来西亚的青海拉面店以及爱好青海拉面的食客。(本版图片由受访企业提供)本报记者 谭梅晨光初绽的广州黄埔区一条老街,青海撒拉族汉子韩木海买的“青海拉面石榴籽工作室”已飘出面香。玻璃柜里“全国劳动模范”“
2025-04-02 02:54:00

拉面“穿针引线” 能穿多少根?青海这位师傅手上有绝活
你吃过最细的拉面是多细,你能想到的拉面能拉多细?在青海化隆有位拉面师傅,他制作的拉面,能穿过针眼,也就是“穿针引线”。而且一个针眼穿的可不止一根拉面,大家可以猜猜看,能穿多少根呢?每根拉面有多细?仅有0.5毫米!总台记者 程河源:这位就是拉面能穿针引线的韩玉龙师傅。经过他11次的抻拉对折后,一团面变
2025-05-02 12:59:00